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ミニトマトとバジルのパスタ
by カモミールひめちゃん
ミニトマトの赤がオリーブオイルでコーティングされてキレイです☆
コツ、ポイント
ニンニクがはねるので気をつけましょう。
材料
ミニトマト
20個くらい
バジル
2枚
パスタ
200g
塩
大匙1杯
オリーブオイル
大匙2杯
ニンニク(チューブ)
1センチ
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
ミニトマトが冷蔵庫でねむっていたのでつくりました。
1.
水と塩でパスタをゆでます。
2.
フライパンにオリーブオイル+ニンニク+鷹の爪をいれ火をつけます。(鷹の爪は種を取りましょう)
3.
香りが立ったらミニトマトをいれ皮が少しむけるくらい炒めます。(はねるので弱火で)
4.
パスタをいれ、パスタをゆでたゆで汁を大匙2くらい入れます。塩で味をとって出来上がりです。器に盛りバジルをちらします。
https://cookpad.com/recipe/445074
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