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鶏肉のワイン煮込み
by ばーばーばぁ
赤ワインを使用しているので、高級感が出ます。
コツ、ポイント
特にないですが、最後にバジルを振り掛けるとより一層美味しく見えます。 とても簡単でした。
材料
(2人分)
鶏肉
300グラム
人参
1本
玉ねぎ
2/1個
オリーブオイル
適当
塩、胡椒
3振り
コンソメスープの素
1個
ケチャップ
適当
このレシピの生い立ち
赤ワインを頂きましたが飲めないので作りました。 パーティーや祝い事、少しオシャレに見せたい時にいいと思います。
1.
鶏肉にフォークで穴を開ける
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を炒める
3.
玉ねぎと人参を切り、同じくオリーブオイルで炒める
4.
塩、胡椒、赤ワインを入れる
5.
煮込んだらケチャップ、コンソメスープの素を入れる
6.
野菜が柔らかくなったら完成!
https://cookpad.com/recipe/4450821
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