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鶏肉のチーズ焼き
by 誠子©
鶏肉にとろりと溶けたチーズをのせてあるので ご飯やおつまみにピッタリです
コツ、ポイント
チーズは半分にちぎったのを重ならないように並べておく 重なるとそこだけ溶けるのが遅くなります なかなかチーズかとろけない場合は 器に盛り付けしラップしてレンジで30~40秒チンしてください
材料
(2人分)
鶏もも肉
大1枚
塩こしょう
少々
ケチャップ
適量
ホット用のチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
ジョイフルのチキンステーキをヒントに作ってみました
1.
鶏もも肉を横に切って半分にし縦に切る 塩こしょうをふる
2.
フライパンに油をひかず 鶏肉の皮を下にして置き 火をつけフタをする (私はアルミホイルでフタしてます)
3.
こんがり焼けたらひっくり返しまたフタをして焼きます
4.
鶏肉に火が通ったら キッキンペーパーで油をざーっと拭き取り ケチャップ→ホット用のチーズを半分にちぎり乗せます
5.
フタをしてチーズがとろけたら出来上がり (乾燥パセリをふってあります)
https://cookpad.com/recipe/4450971
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