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ひよこ豆のカレー炒め
by グルテンフリーレシピ
簡単で美味しい!ヴィーガンだけどご飯に合います♪冷めても美味しいのでお弁当にも〇
コツ、ポイント
カレー粉は全体にしっかり味がなじむくらいが目安です。
材料
(2-3人分)
ひよこ豆(ガルバンゾー)
1缶
赤パプリカ
1/2個
にんにく
1-2片
生姜
小さじ1/4~1/2
カレー粉
たっぷり(大さじ1くらい)
塩
2つまみ
このレシピの生い立ち
ひよこ豆で何か作りたくて。 簡単で美味しかったのでまた作ります(*^^*)
1.
にんにくと生姜はみじん切り、パプリカは角切りにして油をひいたフライパンで炒める。
2.
水気を切ったひよこ豆を入れ、カレー粉と塩を振ってさっと炒めて完成!
3.
お弁当にも。
https://cookpad.com/recipe/4451002
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