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夏前だからヘルシーライフ!チョップド雑炊
by itsukicook
夏前のカラダ作りに!みじんぎり野菜だから、サラサラ食べやすいです。
コツ、ポイント
レシピ通りでなく、エノキ、筍、トマト・・・お好みの野菜を入れてもおいしく召し上がれます。もちろん、冷蔵庫内の残り野菜でもOKです。仕上げに溶き卵を入れてもおいしいですよ。ヘルシーじゃなくなるけど・・・。
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1杯
水
250cc
◎だしの素
小さじ1/3~1/2杯
◎薄口しょうゆ
小さじ1
◎みりん
小さじ1
★キャベツ(みじん切り)
30g
★人参(みじん切り)
20g
★しいたけ
1個
刻み海苔
お好み
このレシピの生い立ち
体重が気になったので、しばらくヘルシー生活をしようと思いつき、作りました。野菜を変えて毎日、味を変えるのもいいですね。
1.
★をみじん切りにします。
2.
水を沸かして◎を入れてひと煮立ちさせます。
3.
鍋に★を入れ、少し煮たら、ご飯を入れます。
4.
野菜、コメ粒がお好みの硬さになったら出来上がりです。お好みで刻み海苔をかけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/4451022
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