出来たてはふわふわ、時間が経てば甘さがしっかりと出るマドレーヌです♡
コツ、ポイント
しっかりと材料を混ぜ合わせましょう。
材料
(底5.5cm、高さ2cmのカップ10個分)
このレシピの生い立ち
母から教わったものを甘めにアレンジしました。
1.
(準備) オーブンは180度に温めておく。バターは電子レンジで加熱し、溶かしておく。
3.
砂糖を2回に分けて加え、その都度よくすり混ぜる。
4.
(★)を一緒にふるいながら2回に分けて加える。その都度よく混ぜる。
5.
溶かしたバターを2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
6.
出来た生地を型の7~8分目まで入れる。生地の入った型をトントンと叩きつけ、空気を抜く。
8.
焼き上がったものにつまようじを刺して、生地がついてこなかったらOK。ついてきたらもう3~5分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/4451050
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