外はサクサク、中はふんわりなスコーンです。
とても簡単なのに、本格的な味になると思います
コツ、ポイント
牛乳は様子を見ながら入れて下さい。
バターはするように混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
美味しいスコーンが食べたくて作りました。
1.
ボールに、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れる
それをヘラなどで混ぜ合わせる
2.
1に、バターを入れる
バターはするように混ぜ合わせる
3.
2に、牛乳を入れる
5gづつ、様子を見ながら入れる
7.
冷凍庫から出し、生地を伸ばし折りたたむ
2回ほど
9.
オーブンに入れ20分~30分焼く
オータムにより焼き時間が変わる。焼き色が付くぐらい
https://cookpad.com/recipe/4451060
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