ほんのりチーズとガーリックの香りが後をひきます。つけ合わせや白ワインのおともに♪
コツ、ポイント
コショウは粗挽きが好きで使ってます。よく冷やしたものをサラダのトッピングにしてもおいしいです^^
このレシピの生い立ち
他のきのこでもおいしい簡単おつまみです^^
1.
オリーブオイルとニンニクを入れたフライパンに火をつけ弱火で香りを出す
2.
食べやすくさいた舞茸を加え、中火~強火で炒め、パルメザンチーズと塩コショウで味を整えて出来上がり♪
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