水分をたっぷり含んだ春キャベツであさりを蒸してみました♪
コツ、ポイント
ブラックペッパーを最後に加えるとピリリと引き締まりますよ!
このレシピの生い立ち
春キャベツを使った料理を考えて。
1.
あさりは砂抜きする。
時間かけてしっかり→ID:3913084
短時間で簡単に→ID:4451403
2.
ベーコンは薄切りを使用。1枚を6等分にする。
3.
ざく切りにした春キャベツ→ベーコン→あさり→バターを耐熱容器に入れ、酒を回し入れる。
4.
ラップをし、電子レンジで600W5分加熱。全体を軽く混ぜさらに2分。
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