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海外でスノーボウルと呼ばれるクッキーには、実は二種類あって、「メキシカンウェディングケーキまたはロシアンティーケーキ」。。。(といってもケーキではアリマセン)と、もう一つが「メルティングモーメント」。両者とも卵の入らないショートブレッドタイプのクッキーですが、違いは前者がナッツ入りに対して後者がナッツ抜きのコーンスターチ入り。。。ということを最近知りました!なので作ったことのない後者に今回トライ!