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HBで簡単♥ふっくらイースト焼きドーナツ
by ♪♪maron♪♪
サクッとくちどけのよい生地にバターを塗って焼いた焼きドーナツ風のパン♥ 油で揚げてないのでヘルシーなのにまるでドーナツ♥
コツ、ポイント
手ごねの場合レシピID:2713535を参照下さい♡
材料
(6個分)
■
パン生地
強力粉
100g
薄力粉
100g
ドライイースト
3g
砂糖
45g
塩
3g
バターまたはマーガリン
25g
卵1個+牛乳
100g
水
20g
■
仕上げ
溶かしバターまたはマーガリン
適量
チョコレートやアイシング
お好みで適量
このレシピの生い立ち
ドーナツのようにふんわりで口溶けのよい焼きドーナツを目指して作りました♡
1.
ホームベーカリーにパン生地の材料を入れてメニューはパン生地でセットします
2.
生地を6分割し、ラップまたは濡れふきんをかけて10分休ませます
3.
生地を好きな形に成形してラップまたは濡れふきんをかけてひとまわり大きくなるまで2次発酵 オーブンなら40℃20分程度
4.
表面に溶かしバターを塗って予熱したオーブン200℃12〜15分焼きます。 焼き上がり後もお好みで溶かしバターを塗ります
5.
お好みでアイシングやチョコレートでデコレーションしたら完成♥
https://cookpad.com/recipe/4451787
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