お鍋を使わなくてもできる、簡単料理です。
それにとってもヘルシー。。
高菜以外のお漬け物でもおいしいとおもいますよ。。
コツ、ポイント
卵はうっすら甘いくらいがおいしいです。
この上に甘辛く炒めたさくらえびをのせてもおいしいですよ。。
1.
いりたまごを作る。
器に卵を溶きほぐし、普通の卵焼きの時よりも少なめの砂糖を入れて混ぜ、電子レンジに40秒~1分。
固まったらお箸で切るように混ぜていり卵をつくる。
2.
しらすと高菜、たまごをごはんにのせ、きざみのりをふる。
めんつゆをかけて、お好みで唐辛子をふる。
https://cookpad.com/recipe/445180
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