豚肉に卵をつけて、小麦粉つけて・・・面倒くさーいとマヨネーズぬってみました。だって、卵入ってるし、手が汚れないし。簡単です。
コツ、ポイント
しめじから水分が出るので、水は入れずに醤油と酢だけで煮ます。
このレシピの生い立ち
豚肉にマヨネーズ、簡単で美味しいですよ。
1.
豚の筋を切る。
両面にクレージーソルトとコショウをふる。
3.
片栗粉を肉の両面につける。
フライパンに油をひき、焼く。
4.
しめじと醤油・酢をナベに入れ、さっと火が通る程度に煮る。
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