普段や行楽の弁当に、またおつまみにもお勧め☆蓮根入りのシャキシャキ南蛮ボール♬
コツ、ポイント
今回は、焼き肉のタレで甘酢あんを作りましたが、お好みの甘酢あんがあれば、そちらでアレンジ頂いても。
材料
(約20個)
豚ひき肉(お好みで合いびき肉、鶏ミンチ)
200g
3.
ひき肉に☆を加えて、よく捏ね混ぜたら、1と2を加える。
4.
直径3㎝くらいの大きさに丸めて、薄く片栗粉を付け、ごま油を刷毛で軽く塗る。スプレー又は油を付けた手で丸めてもOK。
6.
フライパンに◎を入れてよく混ぜたら、弱火にかけ少し煮詰め、5を加えて絡める。仕上げにいりごまを加える
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