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(ワカメの元カブ)めかぶ丼
by mikasama67
ヌルヌルで美味しい、健康的!
コツ、ポイント
春に出回るめかぶ。茹でると更にヌルヌルが増すので、逃さないようにしてください。ザルに長く置いておくと減ってしまいます。いりごまをパラリとかけるとひと味ちがいます。
材料
(二人分)
めかぶ
一個
*本だし顆粒
小さじ1弱
*めんつゆ(二倍濃縮)
適量
このレシピの生い立ち
昔からこうやって食べます。今は、商品化されてますが地物は美味しいです。
1.
ワカメの一番下のめかぶを洗って細く切ります。
2.
熱湯を沸かし、サッと(30秒位)ゆで、ザルにとりすぐにボール等器に移します。
3.
*を炒れ混ぜご飯にかけたら出来上がり。イリゴマめ合います。
https://cookpad.com/recipe/4453811
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