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コロコロ大根の甘辛煮♡
by yuminan47k
シンプルに大根だけで煮ます♪お弁当にも良いです。試してみてね(^^)
コツ、ポイント
中火でじっくり味を沁みさせました♪
材料
大根
約15cm
水
200cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
小さじ1
ねぎ
少し
このレシピの生い立ち
ご近所さんに頂いた大根が、少しだけ残っていた。 合わせる具材がなかったので、大根だけで甘辛に煮たら美味しく出来ました(^^)v
1.
大根を1.5cm位のサイコロ状にカット
2.
爪楊枝が刺さる位まで茹でる
3.
新たに、鍋に水調味料を入れ中火以下で15分煮る
4.
最後の5分は、鍋から離れず大根を時々転がしながら煮る。完成♡焦げないよう火加減は調節してね
5.
R2.11.21(土) プレミアム献立に選ばれました。有難うございます。嬉しい!(≧∀≦)
https://cookpad.com/recipe/4454155
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