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おから&長いもでやわらかミートボール♪
by kyokomama
ひき肉・おから・長いも同量で簡単&やわらか♪ 手がかゆくなるのが・・・(^^;)
コツ、ポイント
そもまま食べても~トマトソース・照り焼きのタレとからめたり~。 ★クレイジーソルトは洋風料理系! ☆塩・こしょうは何にでも!
材料
ひき肉
100g
おから
100g
長いも
100g
☆塩・こしょう
適量
★ クレイジーソルト
適量
ピザ用チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
おからハンバーグを作りたかったけれど、玉ねぎも豆腐もなく~冷蔵庫に長いもが・・・つなぎの卵やパン粉も長いもで。 ハンバーグみたいに焼いてもいいかも。
1.
長いもは皮をむきすりおろす。
2.
ボールにひき肉・おから・長いも☆塩・こしょう又は★クレイジーソルトを入れ混ぜる。
3.
FP:すべての材料を入れてもOK! (手がかゆくないですよね♪)
4.
直径2~3cmくらいに丸める。チーズインしても。 スプーンなどで丸めてもOK!
5.
中温の油で揚げる。 きつね色になり、中まで火が通っていればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/445437
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