すき焼き風でお豆腐がお肉の旨みをたっぷり吸って美味しい^^❤幅広く好まれる一品です❤
このレシピの生い立ち
豆腐が好きなので甘辛くすき焼き風にしてみました。
1.
木綿はしっかり水切りしておく。玉ねぎは縦半分にして端から細切り。ショウガはみじん切り。
2.
鍋に★煮汁を入れ煮立たせ玉ねぎ・合びき・しょうがを入れひと煮立ちしたら豆腐を一口大に手でちぎって入れていく。煮汁をかけながら味が染込むまで煮ていく。
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