暑い時期にぴったり。栄養があり、さっぱりした箸休めを作りました。
コツ、ポイント
少し甘めの方がバランス取れます。
なめこも少し入れると美味しいので、お味噌汁など作るときに少しとっておくといいです。
歯ごたえのある野菜(私はキュウリが無い時レタスなども細切りで入れたりします)は何でも合います。
このレシピの生い立ち
実家で食べた小鉢をより簡単に。
1.
長芋を短冊切り、キュウリは薄切り(かなり薄めがオススメ)大根おろしカニカマは割いておきます。
2.
①にもずくを汁ごと入れて☆を入れよく混ぜ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4454819
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