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シンプルいか焼きそば☆オイスターソース
by kurukurumin
ねぎ、生姜、にんにくとイカだけのシンプルな焼きそば。オイスターソースで簡単に美味しく☆
コツ、ポイント
中華麺を予め電子レンジで温めているので、ほぐれやすく、炒めている時間も少なく出来上がります。
材料
中華麺
3袋
イカ
胴エンペラ部分 3バイ
ねぎ
1本
生姜
10g
にんにく
10g
オイスターソース
大さじ3
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
お昼に焼きそばが食べたくなって、イカをたっぷり使って作ってみようと思いやってみました。
1.
イカは細切り、にんにく、生姜はみじん切り、ねぎは小口切りにする。
2.
中華麺は袋に2、3箇所穴を開けて、電子レンジに3分かける。ごま油大さじ1強でにんにく、生姜、ねぎを炒め、次にイカを入れて炒める。
3.
温まった中華麺を鍋に入れ塩・胡椒少々と酒大さじ2で麺と具を炒め合わせる。オイスターソース、みりんで味をつけたら出来上がり。
4.
黒胡椒を振ってどうぞ♪
5.
2014,06,27に話題入りさせて頂きました。有難うございました。
https://cookpad.com/recipe/445505
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