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里芋とやりいかの炒め物
by guzavie
簡単で美味しいです。
材料
やりいか
小さいもの1杯
蒸した里芋レシピID : 4115274
8個
片栗粉
少々
炒め油
適量
にんにく千切り
少々
唐辛子(輪切り)
少々
塩
適量
柚子胡椒、木の芽等
少々
このレシピの生い立ち
初めて作りました。
1.
蒸した里芋は皮を剥き、半分に切ります。やりいかは輪切りにします。
2.
フライパンに油をひき、にんにくと唐辛子をいれて、香りを出したら取り出します。
3.
里芋に片栗粉をまぶして2に入れ、軽く焦げ目がついたらやりいかを入れて炒め、いかの色が変わったら塩で味付けをします。
4.
お皿に盛り付けて、薬味を添えます。
https://cookpad.com/recipe/4455062
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