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しらすと桜エビの黄色いチャーハン
by む~ママ
1歳の娘と一緒に食べました。 うちにあった材料で包丁も使わずにできちゃったお昼御飯です。
コツ、ポイント
炒める時、ごはんの上に卵をのせると黄色いチャーハンになります。 しらすが冷凍してある場合は、冷凍のまま炒めちゃっても問題ありません。
材料
冷凍ご飯
二人分
しらす
適量
桜えび
適量
ゆでブロッコリー
適量
卵
2個
このレシピの生い立ち
単品で出したら食べてくれないものも、チャーハンに入れると食べてくれるんですよね。
1.
冷凍ごはんを解凍する。フライパンを火にかけておく。
2.
卵はしっかり混ぜておく。桜エビはビニール袋等に入れ、手で粉々にしておく。
3.
ゆでておいたブロッコリーを調理ハサミで細かくする。
4.
温めておいたフライパンに油を入れなじませてら、ごはんをいれフライパンいっぱいに広げておく。
5.
ごはんの上に卵を覆うようにかけ炒めはじめる。
6.
ごはんと卵を炒め黄色いチャーハンになってきたら、しらす、桜エビ、ブロッコリーを入れ、また炒める。
7.
しらす、桜エビに塩味があるので娘用を先にとりわけ、お母さん用は味見をして足りなければ塩で味付けする。
https://cookpad.com/recipe/445507
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