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一度試してみたかった、リスドォル(フランスパン専用粉)を初めて購入。小麦の味を味わえる、シンプルなハードブレッドが食べたくて。普段使っている強力粉でも試しましたが上手に焼けました^^*今オーバーナイト法にハマっているのですが、時間をかけた分、皮もクラムも本当に美味しくなってくれます♪焼きたては最高♪