冷凍ベリーがとける時に出るドリップを利用。混ぜるだけですぐ食べられる、簡単チーズデザート。
コツ、ポイント
ベリーは冷凍のまま作業をしていると、その内とけはじめてなんとなく食べごろとなります。
1.
冷凍ラズベリーと冷凍ブルーベリーに、砂糖とアマレットをふりかけ、軽く混ぜてなじませておく。このボウルの中身が全てソースになるので、こしたりしない事!
2.
チーズフィリングの材料を全て混ぜ、1/4量ずつカップに入れる。
3.
その上に、①のベリーの1/4量、さらに残りのチーズフィリング、残りのべりーを汁ごと重ねていく。
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