簡単なチーズ入りレーズンパンです。ふわふわして、凄い美味しかったです。
コツ、ポイント
オーブンのメーカーによって、焼く時間が多少違うので、ご注意して下さい。
このレシピの生い立ち
友達からレーズンを頂きましたので、作りました!
1.
容器に強力粉とレーズン以外を全部入れて、ラップしてレンジで1分チンして下さい。よく混ぜて下さい。
2.
1と強力粉をボールに入れて、よく混ぜて、よく揉んで下さい。ラップして、レンジに入れて45度で30〜40分の発酵して下さい
3.
あれば、切れてるチーズを2種類準備して下さい。
4.
発酵した生地を押して、戻ってこないなら、OKです。
6.
生地に濡れたタオルをかけて、10〜15分寝かして下さい。
7.
8〜10個に切って、一個一個で丸めて10回以上揉んで下さい。
8.
棒で広げてチーズを載せて、肉まんの巻き方で包んで下さい。
9.
包んだ生地をシフォンケーキの型に入れて、45度30分の二次発酵して下さい。
10.
生地をパウンドケーキの型に入れても、OKです。
11.
溶け卵を塗って、オーブンを180度に予熱して、20〜22分焼いて下さい。
https://cookpad.com/recipe/4455496
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