文字サイズ:
小
中
大
印刷する
美味しいよ!白菜と豚肉味噌炒め☆
by yukipoppo
味噌で炒めた豚肉とごま油で炒めた白菜がよく合いますo(*≧▽≦)o白菜も沢山食べられるので、冬の定番おかずです☆
コツ、ポイント
白菜はお好みの固さに炒めて下さい☆ 完成後お好みで山椒をふっても美味しいですよ(*´艸`)w
材料
(2人分)
白菜
4〜5枚
豚肉(ばらorモモ)
150g
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
昔にテレビ見たのを思い出しながら作りました。白菜を消費できし、お鍋に飽きた頃に作ると家族に喜ばれます。
1.
白菜は洗って、2〜3cmの削ぎ切りにする。 豚肉は食べやすい大きさに切る。 ☆の調味料を合わせておく。
2.
フライパンでごま油を熱したら、白菜を炒める。 しんなりしたら、塩・胡椒をふり、お皿に盛る。
3.
フライパンに油をひき、中火で豚肉を炒める。 色が変わってきたら、☆の調味料を回し入れ、お肉に絡ませる。
4.
白菜の上に、豚肉を乗せたら完成〜(*'▽')o
https://cookpad.com/recipe/445578
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.