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ひじきご飯
by 雨野心晴
難しい技術いらず!初心者簡単クッキング!
材料
(4人分)
米
2合
乾燥ひじき
大さじ2
にんじん
3分の2
油揚げ
1枚
水
2合分
■
★調味料↓
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★料理酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★だしの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
体にいい、ひじきを使う料理を考えてもたどり着きました!
1.
初めに30分程度ひじきを水につけ戻しておきます。
2.
油揚げはお湯をかけ、油抜き。米をとぎその間ひじきをざるにうつし、水をきっておきます。
3.
炊飯器に水を入れます。※普段より気持ち少なめ
4.
油揚・にんじんを千切りにし、ひじきと共に炊飯器の中に入れます。
5.
最後に★の調味料を入れて、いつも通りボタンを押しご飯を炊けば完成です。
https://cookpad.com/recipe/4455918
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