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簡単★ほったらかし★もち麦の茹で方★少量
by ❤ゆきパンダ❤
カラダに良いもち麦を気軽に食べたい!!少しだけ使いたい時に★面倒なことは一切不要★保温ボトルで誰でも簡単に出来ます★
コツ、ポイント
★もち麦と熱湯とボトルさえあれば、誰でも簡単に出来ます。 ★私は480mlのボトルを使用し、もち麦の量は、大さじ2~3(50g迄)が適量だと思います。 ★もち麦が柔らかければ、放置時間を短めにしてください。
材料
もち麦
大さじ2(30g位)
塩
ひとつまみ
熱湯
保温ボトルの満タン位
このレシピの生い立ち
ご飯をあまり食べず・・・パンが大好き。 体に良いもち麦を、パンに入れて食パンをHBで作りたくて、少量だけ茹でられる方法を考えました★
1.
サーモスなどの保温ボトルに熱湯を入れ、30分保温。 もち麦を器に入れ、水で軽くすすぐ。
2.
お湯を捨てた保温ボトルにもち麦と塩ひとつまみを入れ、熱湯を注ぎ、しっかり蓋を閉める。 その後45分~1時間放置。
3.
45分~1時間後、ボトルを開け、湯を捨て、もち麦のぬめりをとるため、ザルにあけ水ですすぎ、水を切って完成★
4.
★もち麦大さじ2杯(約30g)→100g出来ました。
5.
★この茹で方で作ったもち麦を使用した「もち麦ブラン食パン」ID:4456954も、よかったら試してみて下さい★
https://cookpad.com/recipe/4455930
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