コツ、ポイント
ブロッコリーは好みでチンする時間を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
牡蠣を美味しく食べたくて(*´ڡ`●)
2.
ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、レンジ600w2分チン。
3.
牡蠣をごま油で炒める。みりん少々をふり入れ、牡蠣がプリっとするまで蓋をして蒸らす。
4.
油大さじ1を加え、卵を割り入れる。菜箸でほぐす。
5.
玉子が半熟のうちに、チンしたブロッコリーを投入する。オイスターソース大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1を加える。
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