文字サイズ:
小
中
大
印刷する
原木椎茸の筍シュウマイ
by hinamahalo
大分名産原木椎茸のデカシュウマイ
コツ、ポイント
椎茸は肉厚な方がトゥルントゥルンで美味しいです。
材料
(6コ)
豚ミンチ
1パック
筍の水煮
5センチくらい
玉ねぎ
1/4
しいたけ
6コ
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ2くらい
ごま油
大さじ1
生姜
1片
このレシピの生い立ち
最近LDLコレステロールが高いので、椎茸を1日3個食べるといいみたいなので、作りました。
1.
椎茸の茎をカットして軽く洗い水気をふきます。
2.
具材をみじん切りにしてボ〰ルにミンチとすべてを混ぜ合わせる。
3.
椎茸にタネを入れて余ったら色々使えるので、一口ボ〰ルにして、冷凍しました。
4.
蒸し器に千切りにしたキャベツを敷き詰めその上に椎茸を並べて、好きなお野菜も一緒に入れて、オ〜ブンの蒸し器コ〰ス。
5.
タレは、醤油、黒酢、1:1でラ〰油とごま油を入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4456553
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.