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かぼちゃとブロッコリーのゴロゴロサラダ☆
by MISIA_g
かぼちゃとブロッコリーがあったので、ゴロゴロして素材の味を楽しめるサラダを作ってみました。クリームチーズを混ぜても☆
コツ、ポイント
かぼちゃを少し潰す。ブロッコリーは固ゆでくらいがサクサクして食べ応えUP!
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4
ブロッコリー
1房
ゆで玉子
2個
塩、ブラックペッパー
少々
マヨネーズ
大3
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単に作りました。2018年2月10日話題入りしました!
1.
かぼちゃは皮を少し残しながら一口大に。700ワットで3分(火が通るまで)爪楊枝がスッと通ればOK!
2.
ブロッコリーを房にわけてお好みの固さに茹でる。茎部分は周りの皮を剥げば柔らかいので、食べられますよ!
3.
ゆでたまごは8分割する。
4.
ボウルに材料を全て入れ、サックリと混ぜる。味は加減してください。かぼちゃを少し潰しても美味しいです!器に盛って、完成☆
https://cookpad.com/recipe/4456620
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