こってり濃い味の煮物。ご飯もお酒も進むおかずです。☆つくれぽ100件突破☆ありがとうございます!!
コツ、ポイント
大根に十字に切り目を入れると味が染み込みやすいです。
12月7日、ニュースに掲載させていただきました!感激!皆さんありがとうございます(^^)
2.
生卵と大根をフライパンに入れ、水をひたひたに入れて、大根に火が通るまで煮込む。
3.
火が通ったら、お湯を捨て、たまごは殻を剥く。フライパンに水を2センチ程いれ、酒、醤油、砂糖、みりん、出汁を入れて煮込む。
4.
煮込む時はクッキングペーパーで落し蓋をする。途中で味見をしながら、煮詰めたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4456888
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.