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ブルーベリーのプリンマフィン
by れいこりん4
市販のプリンとブルーベリーを入れたマフィンです♪ ほんのりプリンの味がして美味しいですよ~‼
コツ、ポイント
その都度しっかり混ぜて、粉類を入れたらさっくり混ぜる。
材料
★薄力粉
100g
★ベーキングパウダー
4g
卵
1個
プリン
1個(70g)
砂糖
35g
牛乳
50g
キャノーラ油
30g
◎ブルーベリー(冷凍等)
適量
※粉糖(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
市販のプリン入りのマフィンに、ブルーベリーを入れてみたら美味しかったので。
1.
ボウルに★薄力粉と★BPを計り入れ、泡立て器で混ぜる(振るう代わり)。
2.
別のボウルに、プリンを入れ泡立て器で混ぜる。
3.
2に砂糖→キャノーラ油を入れその都度混ぜる。
4.
3に1を入れさっくり混ぜる。 オーブンを180℃に予熱開始する。
5.
スプーンを使って、カップの半量位まで流し入れる。 ※耐熱性のシリコンカップや紙カップを使用して下さいね。
6.
180℃のオーブンで15~18分くらい焼いたら出来上がり♪ ※竹串で焼き上げチェックで生地が付いてこなければOK!
7.
◎お好みで◎ あら熱がとれたら茶漉しを使って、粉糖をふりかける。 ※製菓用の溶けない粉糖を使用して下さいね。
https://cookpad.com/recipe/4457063
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