このレシピの生い立ち
平成の具だくさんで美味しいすいとんを作りました。
1.
大根・人参はイチョウ切り、長ネギは斜め切り、ごぼうはささがき、シメジは小房に分ける。豚バラ肉は食べやすく切る。
2.
小麦粉・片栗粉を混ぜて塩・黒こしょうをし、水を入れてすいとんタネを作る。
3.
【だし汁を作る】
フライパンにゴマ油を熱しごぼうを色づくまで焼く。
5.
豚肉の油が出たらニンニク・生姜を入れて炒める。
6.
鍋に移し【1】をいれたら水をひたひたに入れる。
10.
【2】のすいとんをスプーンですくって入れる。
12.
出来あがり。
※仕上げにゴマ油をひとたらし。
14.
【2017.5.20】
すいとんのタネの検索で1位になりましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○
15.
【2018.10.16】
すいとんの検索で1位になりましたぁ♡皆様ありがとうございます(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ペコリ♡
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