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ブロッコリーとカリフラワーのマリネ
by トキワ
べんりで酢とマスタードを使って、大人味のマリネに。
コツ、ポイント
■お好みで茹でたニンジンなどを足しても彩りよく仕上がります♪
材料
ブロッコリー
80g
カリフラワー
80g
べんりで酢
小さじ2
粒マスタード
小さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
べんりで酢を使ったいつものマリネを、+αでアレンジしました!
1.
ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けます。
2.
鍋にお湯を沸かし、塩を入れ①を色よく茹で、ザルにあけて冷まします。
3.
べんりで酢と粒マスタードを合わせて②にかけ、よく混ぜ器に盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/4457246
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