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ざくろシロップ(ジュース)作り方
by ★いも★
ざくろの実は一粒一粒がとても綺麗な色でみずみずしく、一度食べると虜になります。
コツ、ポイント
ざくろの実だけを綺麗に取り出す。 瓶の底に溜まる砂糖をときどき混ぜて完全に溶けてから冷蔵庫で保存する。
材料
(3個分)
ざくろ3個
正味650g
グラニュー糖
300g
このレシピの生い立ち
母がいつもこの季節に砂糖漬けしたざくろを冷水で割ったジュースを飲ませてくれたのを思い出して作ってみました。
1.
ざくろを割り、実を取り出す。
2.
ボウルに①のざくろとグラニュー糖を加えて軽く混ぜる。
3.
瓶に詰めると出来上がり。
4.
グラニュー糖が溶けてからは冷蔵庫で保存する。
5.
★ざくろシロップ・ジュース(석류시럽)2016年3月4日が、 「ざくろ」の人気検索で1位になりました。
https://cookpad.com/recipe/4457390
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