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家庭食堂の自家製なめたけ
by chieko333
やっぱり、なめたけは自家製に限るよね! H20/5/9話題入りさせていただきました!
コツ、ポイント
冷めると自然にとろみがでてきます。いろいろなアレンジに活用できますので、↑のゆみにゃむさんのれぽを参考になさってみてくださいね!
材料
えのきだけ
1袋
★醤油
大さじ1
★タカラ料理のための清酒
大さじ1
★タカラ本みりん
大さじ1
七味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
「料理のための清酒」のモニターに当選したので、清酒を使った料理の感想をレポート提出するために作りました。
1.
えのきだけは、よく洗い、食べやすい長さに切っておく。
2.
鍋に、★の調味料をすべて入れ、えのきだけも入れて、煮る。
3.
5分ほど煮たら、出来上がり。
4.
ゆみにゃむさんが、卵焼きに入れて焼いてくださいました。とっても美味しそうですね!
5.
ゆみにゃむさんが、長芋の千切りにかけてくださいました。
6.
またまた ゆみにゃむさんが、おにぎりにしてくださいました。
7.
H20/5/9 話題入りさせていただきました!
https://cookpad.com/recipe/445797
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