文字サイズ:
小
中
大
印刷する
日本酒に合うイナダのなめろう
by ☆☆ヒカリん☆☆
スーパーのイナダの刺身が美味しそうだったけど、淡白な味なのでなめろうにして、日本酒に合うおつまみにしてみました。
コツ、ポイント
ミョウガがあれば、いれると更に美味しいです。青じそは買い忘れたので、刺身についてた一枚分を使用しています。 たたいてもいいと思います。わたしは食感を楽しみたいので、1cm角切りにしてます
材料
(2人分)
イナダ刺身(1cm角位に切る)
1パック
長ネギ(みじん切り)
5cm
白ゴマ
大さじ1
しょうが(すりおろす)
1かけ
青じそ(細かく細切り)
3枚
刻み海苔
少量
味噌
大さじ1
白だし醤油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
いつもはイワシかアジで作ってます。
1.
材料を混ぜるだけ。
2.
最後に刻み海苔をトッピング
https://cookpad.com/recipe/4458251
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.