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枝豆と塩昆布のもち麦入り混ぜご飯
by れんげ畑のクマちゃん
もち麦のプチプチ感が楽しめる優しい味のごはんです。
コツ、ポイント
レシピのごはんは、おかずを邪魔しない優しい味つけです。 好みで塩味を足して下さい。
材料
(2人分)
米
1合
もち麦
50グラム
枝豆
約100g
塩昆布
適量
塩(下ゆで用)
適量
このレシピの生い立ち
もち麦を美味しく食べたくて、ナチュラルローソンのおにぎりをヒントに作りました。
1.
白米1合を研いだら分量通りの水を入れる。もち麦を加え100ccをさらに加え炊きます。
2.
枝豆を塩茹でします。 時間がない時は冷凍でも○ 皮をむいて粒にしておきます。
3.
炊き上がったごはんに塩昆布と枝豆を混ぜて出来上がり。 好みで塩や醤油を少し加えて下さい。
https://cookpad.com/recipe/4458374
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