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鶏そぼろの。。。おにぎらず!!
by 伊藤忠製糖♥クルル
おにぎらずを持って、花見やピクニックに出かけましょぅ~~♫♫
コツ、ポイント
ラップで包んだままにしておけば、お弁当などにいれて、持ち運びにも☆☆ 具材をご飯で隠して焼きのりでたたむだけ。お子様と一緒に作っても楽しいですよ♫ 焼きのりの大きさに合わせてご飯の量を調節して下さい。
材料
(2人分)
ご飯
400g
■
(鶏そぼろ)
鶏ひき肉
100g
おろし生姜
少々
醤油
大さじ1
上白糖
大さじ1
酒
大さじ2
■
(炒り卵)
卵
2個
上白糖
大さじ1
塩
少々
青しそ
4枚
焼きのり
2枚
■
(付け合せ)
きのことブロッコリーの含め煮
適量
生姜の甘酢漬け
適量
このレシピの生い立ち
話題の?!おにぎらず作ってみました。 暖かくなってきて、花見やピクニックなどにも持っていけます。 色んな具材で皆様も。。。おにぎらず!!
1.
今回のお砂糖はコレ! 万能タイプのお砂糖です☆
2.
フライパンに鶏そぼろの材料を入れて、よくかき混ぜながら弱火で炒りつける。火が通ったら、お皿に取り出しておく。
3.
卵をよく溶いて砂糖、塩をよく混ぜ合わせてフライパンに入れ、良くかき混ぜながら、炒り卵を作る。
4.
焼きのりの中央にご飯をのせ、②③と青しそをのせる。その上からご飯をのせて具を覆う。
5.
焼きのりの四隅を中央に向けて折りたたみ、ラップで包む。
6.
半分に切り分けて、付け合せとともに盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/4458406
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