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簡単★手軽にアイスボックスクッキー
by クック5MB2ER☆
ボールをはかりに乗せて、材料を入れていくだけで作れる楽チンレシピです。固まったハチミツを入れて作ってみました。
コツ、ポイント
特にありません。ハチミツなければ、砂糖を増やしてください。バターが溶けるので、クッキングシートも敷かずに焼いちゃって大丈夫です。
材料
(鉄板2枚分(約40枚))
バター
100g
砂糖
40g
ハチミツ
20g
卵
1個
薄力粉
200g
紅茶の茶葉(ティーバッグ)
1個
このレシピの生い立ち
お昼寝の間に、大きな音を立てず、簡単にできるおやつを作りました。砂糖を減らしすぎると美味しくないので、今回はハチミツと紅茶で少し補いました。
1.
ボールに砂糖を入れて混ぜる。 硬すぎるときにはレンジで20秒チンして混ぜてください。
2.
砂糖を加えて混ぜる。
3.
ハチミツを加えて混ぜる。
4.
卵を割り入れて混ぜる。
5.
木ベラに持ち替え、薄力粉を加えて混ぜる。
6.
茶葉を入れて混ぜる。
7.
2つに分けて、ラップに包み、冷凍庫で30分ほど寝かせる。
8.
オーブンを170度に温める。
9.
包丁で切り、鉄板に並べる。
10.
温まったオーブンで15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4458644
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