文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【龍愛】冷凍保存可☆海苔の佃煮☆手作り
by 龍愛recipe★
⏰15分内 湿気た海苔も捨てずに佃煮に変身。
コツ、ポイント
※一週間で食べ切れるなら、密封容器や瓶に入れ冷蔵保存。 ※食べ切れないなら、小分けにして冷凍保存。 食べる直前に食べる分だけ軽く温めたらok。 その後アレンジで追加ものを投入するのがベスト!!
材料
(瓶1つ分)
海苔(味付け可)
全型8〜11枚
●水
150ml
●醤油
50ml
●みりん
50ml
砂糖
大匙1〜
✱✱アレンジ例✱✱
↓↓↓
鷹の爪
適量
わさび
適量
ラー油
適量
ごま油
適量
明太子
適量
このレシピの生い立ち
エブリスタ 龍愛レシピ【105】11/04/06投稿分 賞味期限が半年前のもみ海苔を見つけ、高級海苔で捨てるのが勿体なかったから。
1.
鍋に●を入れ、適当に契った海苔を入れてほぐし、水分が全体にまわったら3分程放置。
2.
弱火にかけて、トロミが出るまで全体を掻き混ぜる。
3.
砂糖を混ぜる。 味見しながら好みの甘さになるまで少量ずつ入れ、調整する。
4.
強火にして全体を素早く掻き混ぜながら水分をとばしたら完成。
5.
冷ましてから容器に移す。
https://cookpad.com/recipe/4459259
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.