旬の秋鮭を使ったキッシュです♪ポテトと合わせて、優しい味に仕上げました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずや、持ち寄りパーティーにもどうぞ。
コツ、ポイント
【3】で焼き時間が足りなければ、そのままオーブンに入れておくと、余熱で卵液が固まります。 タルト生地は、前日に作っておくのがお勧めです。
材料
(21cmパイ皿:1台分)
タルト生地は、①~④までの工程
レシピID:445530参照
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭を使って、キッシュを作りました。
1.
オーブンを200℃に予熱しはじめます。
<B>は、ボールにあわせておきます。
2.
じゃがいもは皮を剥いて千切り、秋鮭は皮をとって一口大に、小松菜は5cm幅に切る。油をひいたフライパンで下準備した<A>を炒める。
3.
<C>を型にひきつめ、【2】を乗せ、<B>を流しいれる。パルメザンチーズをかける。200℃のオーブンで10分、170度で25~30分焼きます。竹串をさして、卵液があふれ出てこなければ完成です。
https://cookpad.com/recipe/445949
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