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トマトベースの野菜ジュースを豆乳で割って飲むのにハマっていました。だったらミネストローネでも美味しいんじゃないかと。 低脂肪・牛乳不使用なので、特に授乳中のお母さんにおすすめします。(自分もそうなので)