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バジルのパウンドケーキ
by わかなの台所
甘くないパンケーキミックスを使った簡単パウンドケーキ!忙しい朝やおやつにおススメです。
コツ、ポイント
お好みでトマトソースを添えるとよりおいしくなります。 混ぜすぎると底が上がってしまうので激しく混ぜすぎないように気を付けてください。
材料
(パウンド型1本分)
卵(L)
2個
砂糖
30g
塩
少々
牛乳
50cc
オリーブオイル
80cc
パンケーキミックス
150g
ベーキングパウダー
2g
バジルの葉
1パック
このレシピの生い立ち
前ブログの過去記事です。我が家では朝食の定番です。バジルを大量に育てている方におススメです。
1.
ボウルに卵、砂糖、塩、牛乳、オリーブオイルを合わせる。
2.
パンケーキミックスにベーキングパウダーを合わせる。
3.
1に2を合わせ、よく混ぜる。
4.
刻んだバジルの葉を3に合わせ軽く混ぜたら型紙を敷いた型に流す。
5.
180℃のオーブンで30分程度焼く。
https://cookpad.com/recipe/4459981
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