ししゃもって焼いて食べるだけ?なんて勿体無い! 超簡単なのでぜひお試しあれ。麦酒のつまみにいいですよ。
コツ、ポイント
甘味、だしがあらかじめ入っているすし酢を使うので、失敗がありません。本当はししゃもは素揚げした方がいいのでしょうが、ごま油が入っているのでトースターなどで焼くだけでもじゅうぶん。
材料
(2人分)
調味料(すし酢、ごま油、醤油)
大匙1、少量、小匙1
2.
たかのつめ1本を細かくきざみ、調味料に加え、1を漬け込む。
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