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スペイン風シラスのオリーブオイル煮
by happypekori
実はスペイン料理のアレンジ版。 フランスパンにつけて召し上がれ♪
コツ、ポイント
にんにくを焦がさないこと!
材料
(2人分)
生しらす
100グラム
オリーブオイル
大さじ3
にんにく
1片
タカの爪
1本
塩
少々
このレシピの生い立ち
スペイン料理レシピに載っていたものを参考にしました。 フランスパンにつけて召し上がれ~♪
1.
小鍋にオリーブオイル、種を取ったタカの爪、みじん切りしたにんにくを入れ、弱火にかける。
2.
にんにくが軽く色づいてきたら生シラスを入れ、さっとかき混ぜて、色が白くかわったら火を止める。
3.
軽く塩をふって、ぐつぐついっているところを食卓へ。
https://cookpad.com/recipe/446044
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