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生落花生から♪ホクホク茹でピーナツ
by alletti
正直、市販の茹でピーナツは好きじゃなかったんだけど、これは全く違うもの! ホクホクでたまりません!
コツ、ポイント
採れたての落花生で作る事。 かなりしょっぱいと思う位の食塩水でゆでること
材料
落花生
2カップ
塩
50g位
このレシピの生い立ち
お友達のお家でできた落花生を枝つきのまま頂きました!
1.
採れたての落花生
2.
キレイに枝から切り離し、水で土を洗い流します。
3.
舐めてしょっぱいと感じるくらいの食塩水で茹でます。 このとき塩分が薄いと美味しくないので、結構濃い目の食塩水で。
4.
大体45分から1時間茹でて出来上がり。 採れたての落花生で作ると、中はパンパン。美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/446046
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