コツ、ポイント
米1升に対して醤油1合(180ml)と覚えやすい分量です
我が家は具材もシンプルですが、お好みで人参などを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
我が家のお祝いの日の定番メニューです
3.
鶏肉は1cm角程度に切り、酒を振る
(サイズはお好みで)
4.
フライパンにサラダ油をしき、鶏肉・ゴボウを炒める
5.
火が通ったら醤油を入れ、水分がとぶまで炒める
6.
炊飯器から湯気が上がったら、蓋を開けて炒めた具材を投入する
(炊きあがりの10分前くらい)
7.
炊きあがったらかき混ぜて、30分程度おいたら食べ頃です
8.
炊きあがった後で具を入れても大丈夫
時間をおけばしっかり味が馴染みます
https://cookpad.com/recipe/4460826
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