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残りのバゲットで簡単!ガーリックトースト
by hamamicro
固くなったバゲットでも簡単に美味しく食べられるガーリックトースト。パスタの一品添えや、ワインのおつまみにも。
コツ、ポイント
あまり焼きすぎないように、思ったよりも早めに取り出すのがポイント。バゲットの表面はカリカリにしても、中はフワフワのまんまが美味しいです。
材料
バゲット
四切れ
ガーリックパウダー(チューブにんにくでも可)
少々
塩
少々
黒胡椒
少々
オリーブオイル
スプーン一杯
このレシピの生い立ち
余ってたバゲットが固くなっていたので、美味しく食べられないか試行錯誤してみました。
1.
バゲットをやや大きめにスライスし、オリーブオイルを表面に塗る。
2.
ガーリックパウダー(またはにんにくチューブ)を表面に塗り、塩胡椒する。
3.
トースターなら2〜3分、230℃に余熱したオーブンなら1分で焼き上がり。仕上げにパセリをふりかけ、バターをのせても◎
https://cookpad.com/recipe/4461271
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